Cinque Terre DOC ''Campo al sole'' Bianco-White

0,75 l

Uvaggio: Bosco, Vermentino, Albarola.

Vinificazione: le uve vengono vinificate in bianco in acciaio con lieviti indigeni. Dopo la fermenazione il vino rimane sui propri lieviti per sei mesi circa sino all'imbottigliamento, durante questo periodo si effettuano almeno due battonage - rimescolamenti - a settimana per arricchire naturalmente il vino sia al gusto che al naso.

Note degustative: il naso si apre graduatamente su note fruttate e minerali, per poi virare su note di spezia e erbe officinali.

Contiene SOLFITI .

12,5% vol.

Denominazione di Origine Controllata, 2021.

Imbottigliato all'origine da Cantina Sassarini Natale di Sassarini Giancarlo - Monterosso al Mare - Italia.