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Prodotti tipici delle 5 Terre e della Liguria

Acciughe sotto sale

Negozio / Acciughe

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Dettagli del prodotto

Rimuovere il sale con acqua corrente, aprire l'acciuga dalla pancia e rimuovere delicatamente la lisca, risciacquare nuovamente on acqua corrente ed asciugare con carta assorbente. Una volta ottenuto il filetto si può degustare con limone oppure con olio e origano. Mantenere il prodotto sempre pressato.

Ingredienti: ACCIUGHE (ENGRAULIS ENCRASICOLUS) 75%, sale, salamoia.

Conservare in luogo fresco e asciutto, dopo l'apertura conservare per breve tempo in frigorifero da 0° a +4°C.

Shelf life: 12 mesi dal confezionamento.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g SG.

Valore energetico	116 Kcal/Kj 492
Grassi di cui saturi	1,8 g 0,8 g
Carboidrati di cui zuccheri	< 0,5 g < 0,5 g
Proteine	25 g
Sale	27 g

Prodotto in Italia. I SAPORI DELL'ARCA S.R.L. Via Marici s/n - 17055 Toirano (SV).

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